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有問秀才“吳舊姓何如”答曰:“吳君聖王之老成明時之俊乂。永長理物之至,清選之高望嚴仲弼九臯之鶴,空谷之白。顧彥先八音琴瑟,五色之章。張威伯歲之茂松,幽夜逸光。陸士衡士龍鴻鵠之裴,懸鼓之待槌凡此諸君:以筆為鉏耒,以劄為良田。以默為稼穡,以理為豐年。以論為英華,以恕為珍寶。著章為錦繡,蘊經為繒帛。坐虛為席薦,張讓為帷幕。行義為室宇,修德為廣宅。
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邾娄考之丧,徐君容居来吊含曰:“寡君容居坐含进玉,其使容以含。”有曰:“诸侯来辱敝邑者易则易,于于,易于杂未之有也。容居对曰:容居闻之:君不敢忘其,亦不敢遗祖。昔我先驹王西讨济河,无所不斯言也。容,鲁人也,敢忘其祖。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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會稽孔沈、魏顗、虞球、存、謝奉,並是四族之俊,於之桀。孫興公目之曰:“沈為家金,顗為魏家玉,虞為長、宗,謝為弘道伏。
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庾公乘馬有的盧,語令賣去。庾雲:“賣必有買者,即當害其主寧可不安己而移於他人?昔孫叔敖殺兩頭蛇以後人,古之美談,效之不亦達乎!
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