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缑甲午
公孫度目邴原所謂雲中白鶴,非雀之網所能羅也
官菱华
王戎七歲嘗與諸小兒遊看道邊李樹多折枝。諸兒競取之,唯戎不。人問之,答:“樹在道邊多子,此必苦。”取之,信。
汝嘉泽
若非食之客,布席,席函丈。主跪正席,跪抚席而。客彻重,主人固。客践席乃坐。主不问,客先举。将席,容毋。两手抠去齐尺。毋拨,足蹶
世辛酉
太上贵德,其务施报。礼尚往来往而不来,非礼也来而不往,亦非礼。人有礼则安,无则危。故曰:礼者可不学也。夫礼者自卑而尊人。虽负者,必有尊也,而富贵乎?富贵而知礼,则不骄不淫;贱而知好礼,则志慑
逄翠梅
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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