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字夏蝶
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
谯心慈
晉文王稱阮嗣宗至慎每與之言,言皆玄遠,未臧否人物
溥涒滩
岁凶,年不登,君膳不肺,马不食谷驰道不除,祭不县。大夫不粱,士饮酒不。
申屠钰文
有虞氏之祭也,尚气;血腥爓祭,用气也殷人尚声,臭味未成,荡其声;乐三阕,然后迎牲。声音之号,所以告于天地之间也。周人臭,灌用鬯臭,郁合鬯臭,阴达于渊泉。灌以璋,用玉气也。既灌,后迎牲,致阴气也。萧黍稷;臭,阳达于墙屋故既奠,然后焫萧合膻。凡祭,慎诸此。魂气于天,形魄归于地。故,求诸阴阳之义也。殷先求诸阳,周人先求诸。诏祝于室,坐尸于堂用牲于庭,升首于室。祭,祝于主;索祭,祝祊。不知神之所在,于乎?于此乎?或诸远人?祭于祊,尚曰求诸远与?祊之为言倞也,肵为言敬也。富也者福也首也者,直也。相,飨也。嘏,长也,大也。,陈也。毛血,告幽全物也。告幽全之物者,纯之道也。血祭,盛气。祭肺肝心,贵气主也祭黍稷加肺,祭齐加明,报阴也。取膟菺燔燎升首,报阳也。明水涚,贵新也。凡涚,新之。其谓之明水也,由主之絜着此水也。君再拜首,肉袒亲割,敬之至。敬之至也,服也。拜服也;稽首,服之甚也肉袒,服之尽也。祭称孙孝子,以其义称也;曾孙某,谓国家也。祭之相,主人自致其敬,其嘉,而无与让也。腥爓腍祭,岂知神之所飨?主人自尽其敬而已矣举斝角,诏妥尸。古者尸无事则立,有事而后也。尸,神象也。祝,命也。缩酌用茅,明酌。醆酒涚于清,汁献涚醆酒;犹明清与醆酒于泽之酒也。祭有祈焉,报焉,有由辟焉。齐之也,以阴幽思也。故君三日齐,必见其所祭者
百里雯清
陈器之道,多陈之而省纳可也;省陈之而尽纳之可也。兄弟之丧,先之墓而后之家,位而哭。所知之丧,则哭于宫后之墓。父不为众子次于外。诸侯为兄弟者服斩。下殇小功带,澡麻不绝本,诎而反以报。
麴绪宁
疾病,外内皆扫。君大夫彻,士去琴瑟。寝东首于北牖下。床。彻亵衣,加新衣,体一人。女改服。属纩以俟绝气。男子不于妇人之手,妇人不死于男子之。君夫人卒于路寝,大夫世妇卒适寝,内子未命,则死于下室。尸于寝,士士之妻皆死于寝
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