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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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凡人之所以为人者,礼也。礼义之始,在于正容体齐颜色、顺辞令。容体正,色齐,辞令顺,而后礼义备以正君臣、亲父子、和长幼君臣正,父子亲,长幼和,后礼义立。故冠而后服备,备而后容体正、颜色齐、辞顺。故曰:冠者,礼之始也是故古者圣王重冠
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庾子嵩作意賦成從子文康見,問曰:若有意邪?非賦之所;若無意邪?復何所?”答曰:“正在有無意之間。
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舊以桓謙殷仲文。桓玄,仲文入,桓庭中望見之,同坐曰:“我中軍,那得及也!
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子曰:“无忧,其惟文王乎!以季为父,以武王为,父作之,子述之武王缵大王、王季文王之绪,壹戎衣有天下。身不失天之显名,尊为天子富有四海之内。宗飨之,子孙保之。王末受命,周公成、武之德,追王大、王季,上祀先公天子之礼。斯礼也达乎诸侯大夫,及庶人。父为大夫,为士,葬以大夫,以士。父为士,子大夫,葬以士,祭大夫。期之丧,达大夫。三年之丧,乎天子。父母之丧无贵贱一也。
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君子曰:受和,白受采忠信之人,可学礼。茍无忠之人,则礼不道。是以得其之为贵也。孔曰:“诵《诗三百,不足以献。一献之礼不足以大飨。飨之礼,不足大旅。大旅具,不足以飨帝”毋轻议礼!路为季氏宰。氏祭,逮暗而,日不足,继以烛。虽有强之容、肃敬之,皆倦怠矣。司跛倚以临祭其为不敬大矣他日祭,子路,室事交乎户堂事交乎阶,明而始行事,朝而退。孔子之曰:“谁谓也而不知礼乎
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