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公西语云
卞範之為丹陽,羊孚南州暫還,卞許,雲:“下官動不堪坐。”卞便帳拂褥,羊徑上大,入被須枕。卞回傾睞,移晨達莫。去,卞語曰:“我第壹理期卿,卿莫我。
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周仆射容好儀形,王公,初下,隱數人,公含笑看之既坐,傲然詠。王公曰“卿欲希嵇阮邪?”答:“何敢近明公,遠希、阮!
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王平子邁世有俊才,少所推。每聞衛玠言,輒嘆息絕倒
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王夷甫父乂為平北將,有公事,使行人論不得時夷甫在京師,命駕見仆羊祜、尚書山濤。夷甫時角,姿才秀異,敘致既快事加有理,濤甚奇之。既,看之不輟,乃嘆曰:“兒不當如王夷甫邪?”羊曰:“亂天下者,必此子!
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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