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壤驷鸿福
襄陽羅友有大韻,少時多之癡。嘗伺人祠,欲乞食,往蚤,門未開。主人迎神出見,以非時,何得在此?答曰:“卿祠,欲乞壹頓食耳。”遂隱側。至曉,得食便退,了無怍。為人有記功,從桓宣武平蜀按行蜀城闕觀宇,內外道陌廣,植種果竹多少,皆默記之。宣武漂洲與簡文集,友亦預焉共道蜀中事,亦有所遺忘,友名列,曾無錯漏。宣武驗以蜀闕簿,皆如其言。坐者嘆服。公雲:“羅友詎減魏陽元!”為廣州刺史,當之鎮,刺史桓語令莫來宿。答曰:“民已有期。主人貧,或有酒饌之費,與甚有舊,請別日奉命。”征密遣人察之。至日,乃往荊州下書佐家,處之怡然,不異勝。在益州語兒雲:“我有五百食器。”家中大驚。其由來清而忽有此物,定是二百五十沓樏
桥寄柔
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
钞初柏
陳仲舉嘗嘆曰:“周子居者,真治國之器譬諸寶劍,則世之幹將”
碧鲁寄容
宋襄公葬其夫人,酰醢瓮。曾子曰:“既曰明器矣而又实之。”孟献子之丧,徒旅归四布。夫子曰:“可。”读赗,曾子曰:“非古,是再告也。”成子高寝疾庆遗入,请曰:“子之病革,如至乎大病,则如之何?子高曰:“吾闻之也:生有于人,死不害于人。吾纵生益于人,吾可以死害于人乎?我死,则择不食之地而葬焉。
巧壮志
仲春之月,日在,昏弧中,旦建星中其日甲乙,其帝大皞其神句芒。其虫鳞。音角,律中夹钟。其八。其味酸,其臭膻其祀户,祭先脾。始水,桃始华,仓庚鸣鹰化为鸠。天子居青大庙,乘鸾路,驾仓,载青旗,衣青衣,仓玉,食麦与羊,其疏以达
百思溪
卒食,客自前跪,彻饭齐以相者,主人兴辞于客,然后客坐侍饮于长者,酒进则起,拜受于所。长者辞,少者反席而饮。长举未釂,少者不敢饮。长者赐,者、贱者不敢辞。赐果于君前,有核者怀其核。御食于君,君赐,器之溉者不写,其余皆写
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