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仲孙怡平
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
梁丘振岭
王長史與劉長別後相見,王劉曰:“卿更長。”答曰:“此天之自高耳。
羊舌丙戌
王中郎年時,江虨為仆領選,欲擬之尚書郎。有語者。王曰:“過江來,尚書正用第二人,得擬我?”江而止。曰:‘曹舉汝為尚書,幸可作諸王邪?’”此知官,寒素之品。
覃紫菲
韠:君朱,大夫素,爵韦。圜杀直,天子直,侯前后方,大夫前方后挫,士前后正。韠下广二尺上广一尺,长三尺,其颈寸,肩革带博二寸。一命韨幽衡,再命赤韨幽衡,命赤韨葱衡。天子素带朱终辟,而素带终辟,大夫带辟垂,士练带率下辟,士锦带,弟子缟带。并纽,用组、三寸,长齐于带绅长制,士三尺,有司二有五寸。子游曰:“参分下,绅居二焉,绅韨结三。”大夫大带四寸。杂带君朱绿;大夫玄华,士缁,二寸,再缭四寸。凡带有率无箴功,肆束及带勤,有事则收之,走则拥之王后袆衣,夫人揄狄;君屈狄,再命袆衣,一命襢,士褖衣。唯世妇命于奠,其它则皆从男子
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