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张廖文博
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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凡为人子之:冬温而夏清,定而晨省,在丑不争
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江左殷太常父子,並言理,亦有辯訥之異。揚口談至劇,太常輒雲:“更思吾論。
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子曰:王言如丝,出如纶;王如纶,其出綍。故大人倡游言。可也,不可行君子弗言也可行也,不言,君子弗也。则民言危行,而行危言矣。《》云:‘淑尔止,不愆仪。’”子:“君子道以言,而禁以行。故言虑其所终,行必稽其所;则民谨于而慎于行。诗》云:‘尔出话,敬威仪。’大曰:‘穆穆王,于缉熙止。’
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司馬景王東征,取上黨喜,以為從事中郎。因問喜:“昔先公辟君不就,今孤君,何以來?”喜對曰:“公以禮見待,故得以禮進退明公以法見繩,喜畏法而至!
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溫公初受劉司空勸進,母崔氏固駐之嶠絕裾而去。迄於崇,鄉品猶不過也。每皆發詔
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