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养癸卯
君之母,非夫人,则群臣服。唯近臣及仆骖乘从服,唯所服,服也。公为卿大夫锡衰居,出亦如之。当事则弁绖。夫相为,亦然。为其妻,往则之,出则否
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虞,杖不入于室;祔,杖不于堂。为君母后者,君母卒,则为君母之党服。绖杀五分而去一杖大如绖。妾为君之长子与女君。除丧者,先重者;易服者,易者。无事不辟庙门。哭皆于其次复与书铭,自天子达于士,其辞也。男子称名,妇人书姓与伯仲如不知姓则书氏
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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侍坐于君,君子欠伸,杖屦,视日蚤,侍坐者请出。侍坐于君子君子问更端,起而对。侍坐君子,若有告曰:「少间」愿有复也;则右屏而待。毋听,毋噭应,淫视,毋怠荒游毋倨,立毋,坐毋箕,寝伏。敛发毋髢冠毋免,劳毋,暑毋褰裳
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哀公曰:“敢问儒。”孔子对曰:“遽数不能终其物,悉数之乃,更仆未可终也。
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仲夏行冬令,则冻伤谷,道路不通,兵来至。行春令,则谷晚熟,百螣时起,国乃饥。行秋令,则木零落,果实早成,殃于疫
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