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梁國楊氏子,九歲甚聰惠。孔君平詣其父父不在,乃呼兒出,為果。果有楊梅,孔指以兒曰:“此是君家果。兒應聲答曰:“未聞孔是夫子家禽。
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圣人南面而听天,所且先者五,民不焉。一曰治亲,二曰功,三曰举贤,四曰能,五曰存爱。五者得于天下,民无不足无不赡者。五者,一纰缪,民莫得其死。人南面而治天下,必人道始矣
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孔子曰:“管仲簋而朱纮,旅树而反,山节而藻棁。贤大也,而难为上也。晏仲祀其先人。豚肩不豆。贤大夫也,而难下也。君子上不僭上下不偪下。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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奔丧者主人,则主为之拜宾送。奔丧者自衰以下,入左中庭北面尽哀,免麻序东,即位,与主人哭踊。于又哭三哭皆免袒有宾则主人宾、送宾。夫妇人之待也,皆如朝哭,位无变。
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王中郎與林公絕不相得。謂林公詭辯,林公道王雲:“膩顏帢,(糸翕)布單衣,挾左傳,逐鄭康成車後,問是何物垢囊!
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