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公良癸巳
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
赵著雍
王中郎嘗問劉長沙曰:“我如茍子?”劉答曰:“卿才乃當勝茍子,然會名處多。”王笑曰“癡!
礼甲戌
謝公夫人幃諸婢,使前作伎,使太傅暫見,便幃。太傅索更開,夫人雲“恐傷盛德。
鄂帜
孔子曰:拜而后稽颡,乎其顺也;稽而后拜,颀乎至也。三年之,吾从其至者”
国怀莲
何平叔註老子,始,詣王輔嗣。見王註精,迺神伏曰:“若斯人可與論天人之際矣!”以所註為道德二論
首夏瑶
殷仲堪既為荊州,值儉,食常五碗盤,外無余。飯粒脫落盤席閑,輒拾啖之。雖欲率物,亦緣其真素。每語子弟雲:“勿我受任方州,雲我豁平昔意。今吾處之不易。貧者之常,焉得登枝而捐其本爾曹其存之!
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