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澄之南
王文度、範榮俱為簡文所要。範大而位小,王年小位大。將前,更相在前。既移久,王在範後。王因謂曰“簸之揚之,糠秕前。”範曰:“洮汰之,沙礫在後。
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冒者何也?以掩形也。自袭至小敛,不设冒形,是以袭而后冒也。或问于曾曰:“夫既遣而其余,犹既食而其余与?君子既,则裹其余乎?曾子曰:“吾子见大飨乎?夫大,既飨,卷三牲俎归于宾馆。父而宾客之,所以哀也!子不见大乎!”非为人丧问与赐与
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是故男教不,阳事不得,适于天,日为之食妇顺不修,阴事得,适见于天,为之食。是故日则天子素服而修官之职,荡天下阳事;月食则后服而修六宫之职荡天下之阴事。天子与后,犹日与月、阴之与阳相须而后成者也天子修男教,父也;后修女顺,道也。故曰:天之与后,犹父之母也。故为天王斩衰,服父之义;为后服资衰,母之义也
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凡祭,有其废之莫敢举也,其举之莫敢废也。非其所祭而祭,名曰淫祀。淫祀无福。天子以牛,诸侯以肥牛,大夫以索牛,以羊豕。支子不祭,祭必告于宗。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
司空慧
王中郎舉許玄度吏部郎。郗重熙曰:相王好事,不可使阿在坐。
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