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完颜爱宝
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
尉迟春华
子贡问于孔子曰:「问君子贵玉而贱玟者何也为玉之寡而玟之多与?」子曰:「非为玟之多故贱也、玉之寡故贵之也。夫者君子比德于玉焉:温润泽,仁也;缜密以栗,知;廉而不刿,义也;垂之队,礼也;叩之其声清越长,其终诎然,乐也;瑕掩瑜、瑜不掩瑕,忠也;尹旁达,信也;气如白虹天也;精神见于山川,地;圭璋特达,德也。天下不贵者,道也。《诗》云『言念君子,温其如玉。故君子贵之也。
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公曰:“之君子胡莫行也?”孔子曰“今之君子,实无厌,淫德倦,荒怠傲慢固民是尽,午众以伐有道;得当欲,不以所。昔之用民由前,今之用者由后。今之子莫为礼也。
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古之欲明明德天下者,先治其国欲治其国者,先齐家。欲齐其家者,修其身。欲修其身,先正其心。欲正心者,先诚其意。诚其意者,先致其。致知在格物。物而后知至,知至而意诚,意诚而后心,心正而后身修,修而后家齐,家齐后国治,国治而后下平
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王右軍與謝公詣阮公,至語謝:“故當共推主人。”謝:“推人正自難。
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