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鲜于高峰
何驃騎作會稽虞存弟謇作郡主簿以何見客勞損,欲斷常客,使家人節,擇可通者作白事,以見存。存時為上佐,正與謇共食語雲:“白事甚好待我食畢作教。”竟,取筆題白事後:“若得門庭長如林宗者,當如所白汝何處得此人?”於是止
释向凝
是月也,立春。先立春日,大史谒之子曰:某日立,盛德在木。子乃齐。立春日,天子亲帅公、九卿、诸、大夫以迎春东郊。还反,公卿、诸侯、夫于朝。命相德和令,行庆惠,下及兆民庆赐遂行,毋不当。乃命大守典奉法,司日月星辰之行宿离不贷,毋经纪,以初为。
贵兰军
太叔廣甚辯給,而摯仲治長翰墨,俱為列卿。每至公坐,廣,仲治不能對。退著筆難廣,廣不能答
夏侯翰
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
稽梦尘
謝太傅重褚公,常:“褚季野不言,而四之氣亦備。
上官子
宣武移鎮南州,街衢平直。人謂王東曰:“丞相初營建康無所因承,而制置紆,方此為劣。”東亭:“此丞相乃所以為。江左地促,不如中;若使阡陌條暢,則覽而盡。故紆余委曲若不可測。
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