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太史琰
进几杖者拂。效马效羊者右之;效犬者左牵。执禽者左首。羔雁者以缋。受玉者以掬。受弓者以袂。饮玉爵弗挥。凡以弓剑苞苴、箪笥问人,操以受命,如之容
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王中郎許玄度為吏郎。郗重熙:“相王好,不可使阿在坐。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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庾太尉在洛下,問訊郎。中郎留之雲:“諸人來。”尋溫元甫、劉王喬裴叔則俱至,酬酢終日。公猶憶劉、裴之才俊,元之清中
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孟献子禫,县而不乐,比而不入。夫子曰:“献子加于一等矣!
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劉伶恒縱酒放達,脫衣裸形在屋中,人見之。伶曰:“我以天地棟宇,屋室為(巾軍)衣,諸君何為入我(巾軍)中?
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