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钞初柏
鲁哀公问于孔子曰“夫子之服,其儒服与”孔子对曰:“丘少居,衣逢掖之衣,长居宋冠章甫之冠。丘闻之也君子之学也博,其服也;丘不知儒服。
籍画
孔子门人立,而尚右,三子亦皆右。孔子:“二三之嗜学也我则有姊丧故也。二三子皆左
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王丞相拜司空,桓廷尉兩髻、葛群、策杖,路邊窺,嘆曰:“人言阿龍超,阿故自超。”不覺至臺門
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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桓玄出,有壹劉參與周參軍朋,垂成,唯壹破。劉謂曰:“卿此不破,我當卿。”周曰“何至受卿!”劉曰:伯禽之貴,不免撻,而於卿?”周無忤色。桓庾伯鸞曰:參軍宜停讀,周參軍且學問。
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