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官申
石崇為客作豆粥,嗟便辦。恒冬天得韭蓱。又牛形狀氣力不勝王牛,而與愷出遊,極晚,爭入洛城,崇牛數十後,迅若飛禽,愷牛絕不能及。每以此三事為腕。乃密貨崇帳下都督禦車人,問所以。都督:“豆至難煮,唯豫作末,客至,作白粥以投。韭蓱虀是搗韭根,雜麥苗爾。”復問馭人牛以駛。馭人雲:“牛本遲,由將車人不及制之。急時聽偏轅,則駛矣”愷悉從之,遂爭長。崇後聞,皆殺告者
文心远
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
司马金静
是月也,日夜分。雷发声,始电,蛰虫咸动,户始出。先雷三日,奋木以令兆民曰:雷将发声,不戒其容止者,生子不备必有凶灾。日夜分,则同量,钧衡石,角斗甬,正概。是月也,耕者少舍。修阖扇,寝庙毕备。毋作事,以妨农之事
赤己亥
有人目杜弘治:“標清令,盛德之風,可樂詠。
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人問丞相:“周侯何如嶠?”答曰:“長輿嵯櫱。
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子云:“有国家,贵人而贱禄,则民让;尚技而贱车,则兴艺。”故君子约言小人先言
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