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曾子问曰:“卿、夫将为尸于公,受宿矣而有齐衰内丧,则如之?”孔子曰:“出,舍公馆以待事,礼也。”子曰:“尸弁冕而出,、大夫、士皆下之,尸式,必有前驱。”子夏曰:“三年之丧卒哭,革之事无辟也者,礼与初有司与?”孔子曰:夏后氏三年之丧,既殡致事,殷人既葬而致事《记》曰:‘君子不夺之亲,亦不可夺亲也。此之谓乎?”子夏曰:金革之事无辟也者,非?”孔子曰:“吾闻诸聃曰:昔者鲁公伯禽有为之也。今以三年之丧从其利者,吾弗知也!
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君之丧:三日子、夫人杖,五日殡,授大夫世妇杖子、大夫寝门之外,寝门之内辑之;人世妇在其次则杖即位则使人执之。有王命则去杖,国之命则辑杖,听卜事于尸则去杖。大于君所则辑杖,于夫所则杖。大夫之:三日之朝既殡,人主妇室老皆杖。夫有君命则去杖,夫之命则辑杖;内为夫人之命去杖,世妇之命授人杖。之丧:二日而殡,日而朝,主人杖,人皆杖。于君命夫之命如大夫,于大世妇之命如大夫。皆杖,不以即位。夫士哭殡则杖,哭则辑杖。弃杖者,而弃之于隐者
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劉真長、王仲祖行,日旰未食。有相小人貽其餐,肴案甚,真長辭焉。仲祖曰“聊以充虛,何苦辭”真長曰:“小人都可與作緣。
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孫長樂兄弟就謝宿,言至款雜。劉夫在壁後聽之,具聞其。謝公明日還,問:昨客何似?”劉對曰“亡兄門,未有如此客!”謝深有愧色
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善歌者,使人继其声;教者,使人继其志。其言也而达,微而臧,罕譬而喻,谓继志矣
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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