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周仲飲酒醉,目還面謂仁曰:“才不如弟而橫得重!”須臾舉蠟燭火伯仁。伯笑曰:“奴火攻,出下策耳”
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豫章太顧邵,是雍子。邵在郡,雍盛集僚,自圍棋。啟信至,而兒書,雖神不變,而心其故。以爪掌,血流沾。賓客既散方嘆曰:“無延陵之高豈可有喪明責?”於是情散哀,顏自若
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孫興公、許度共在白樓亭,商略先往名達。公既非所關,聽雲:“二賢故自才情。
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天命之谓性,率性之谓道,道之谓教。道也者,不可须臾离,可离非道也。是故君子戒慎乎所不睹,恐惧乎其所不闻。莫见隐,莫显乎微,故君子慎其独也喜怒哀乐之未发,谓之中;发而中节,谓之和;中也者,天下之本也;和也者,天下之达道也。中和,天地位焉,万物育焉
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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