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五申
祭荐,祭酒,敬礼。哜肺,尝礼也。啐酒成礼也。于席末,言是之正,非专为饮食也,行礼也,此所以贵礼而财也。卒觯,致实于西上,言是席之上,非专饮食也,此先礼而后财义也。先礼而后财,则作敬让而不争矣
冉乙酉
天子玉藻,十有二,前后邃延,龙卷以祭玄端而朝日于东门之外听朔于南门之外,闰月阖门左扉,立于其中。弁以日视朝,遂以食,中而馂,奏而食。日少,朔月大牢;五饮:上、浆、酒、醴、酏。卒,玄端而居。动则左史之,言则右史书之,御几声之上下。年不顺成则天子素服,乘素车,无乐。诸侯玄端以祭,冕以朝,皮弁以听朔于庙,朝服以日视朝于内。朝,辨色始入。君日而视之,退适路寝,听,使人视大夫,大夫退然后适小寝寝,释服。朝服以食,特牲三俎祭,夕深衣,祭牢肉,朔少牢,五俎四簋,子卯食菜羹,夫人与君同庖
虎夜山
顧長康拜桓宣武墓,詩雲:“山崩溟海竭,魚將何依。”人問之曰:“憑重桓乃爾,哭之狀其可乎?”顧曰:“鼻如廣莫風,眼如懸河決溜。”或:“聲如震雷破山,淚如河註海。
常芷冬
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
蔺一豪
滿奮畏風。在晉武帝,北窗作琉璃屏,實密似,奮有難色。帝笑之。奮曰:“臣猶吳牛,見月而。
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