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尤夏蓉
桓公有主簿善別酒,有酒令先嘗。好者謂“青州從事”惡者謂“平原督郵”。青州有郡,平原有鬲縣。“從事”言到臍”,“督郵”言在“鬲上”
濮亦杨
宋襄公其夫人,酰百瓮。曾子:“既曰明矣,而又实。”孟献子丧,司徒旅四布。夫子:“可也。读赗,曾子:“非古也是再告也。成子高寝疾庆遗入,请:“子之病矣,如至乎病,则如之?”子高曰“吾闻之也生有益于人死不害于人吾纵生无益人,吾可以害于人乎哉我死,则择食之地而葬焉。
东郭倩云
桓宣與袁彥道蒱,袁彥齒不合,厲色擲去木。溫太雲:“見生遷怒,顏子為貴”
赏雁翠
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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