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谷梁春光
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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王大將軍當下,時鹹無緣爾。伯仁曰:“今主堯、舜,何能無過?且人安得稱兵以向朝廷?處仲抗剛愎,王平子何在?
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太叔廣甚辯給,而摯治長於翰墨,俱為列卿。至公坐,廣談,仲治不能。退著筆難廣,廣又不能。
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劉真長為丹尹,許玄度出都劉宿。床帷新麗飲食豐甘。許曰“若保全此處,勝東山。”劉曰“卿若知吉兇由,吾安得不保此”王逸少在坐曰“令巢、許遇稷契,當無此言。二人並有愧色
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郗司空拜北,王黃門詣郗門,雲:“應變將,非其所長。”詠之不已。郗倉嘉賓曰:“公今拜,子猷言語殊遜,深不可容!嘉賓曰:“此是壽作諸葛評。人汝家比武侯,復所言?
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範宣年八,後園挑菜,傷指,大啼。問:“痛邪?答曰:“非為,身體發膚,敢毀傷,是以耳!”宣潔行約,韓豫章遺百匹,不受。五十匹,復不。如是減半,至壹匹,既終受。韓後與範載,就車中裂丈與範,雲:人寧可使婦無(巾軍)邪?”範笑而受之
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