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公西丁丑
桓宣武嘗請參佐宿,袁宏、伏滔相次至,蒞名府中,復有參軍,彥伯疑焉,令教更質。傳教曰:“軍是袁、伏之袁,復所疑?
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司馬太傅中夜坐,於時月明凈,都無翳。太傅嘆以佳。謝景重在,答曰:“意乃不如微雲點。”太傅因戲曰:“卿居心凈,乃復強欲穢太清邪?
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孫長作王長史雲:“余夫子,交勢利,心澄水,同玄味。”孝伯見曰“才士不,亡祖何與此人周!
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桓南郡獵,每田狩車騎甚盛。六十裏中,旗蔽隰。騁馬,馳擊若,雙甄所指不避陵壑。行陳不整,(上鹿下君)兔騰逸,參佐不被系束。道恭,玄之也,時為賊參軍,頗敢言。常自帶綿繩箸腰中玄問“此何?”答曰:公獵,好縛士,會當被,手不能堪也。”玄自小差
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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李弘常嘆不被。殷揚州其家貧,:“君能誌百裏不”李答曰“北門之,久已上。窮猿奔,豈暇擇!”遂授縣
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