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子云:“君子其亲之过,而敬其。”《论语》曰:三年无改于父之道可谓孝矣。”高宗:“三年其惟不言言乃讙。”子云:从命不忿,微谏不,劳而不怨,可谓矣。”《诗》云:孝子不匮。”子云“睦于父母之党,谓孝矣。故君子因以合族。”《诗》:“此令兄弟,绰有裕;不令兄弟,相为愈。
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子曰:“人皆予知,驱而纳诸罟陷阱之中,而莫之辟也。人皆曰予知择乎中庸,而不能月守也。
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仲夏之月日在东井,昏中,旦危中。日丙丁。其帝帝,其神祝融其虫羽。其音,律中蕤宾。数七。其味苦其臭焦。其祀,祭先肺。小至,螳蜋生。始鸣,反舌无。天子居明堂庙,乘朱路,赤骝,载赤旗衣朱衣,服赤,食菽与鸡,器高以粗。养佼
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顧長康從會稽還,人問山川美,顧雲:“千巖競秀,萬壑爭,草木蒙籠其上,若雲興霞蔚。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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