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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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簡文道王懷祖:“才既不長於榮利又不淡;直以真率少許,足對人多多許。
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夏侯湛作周詩成,潘安仁。安仁曰:“此徒溫雅,乃別見孝悌之。”潘因此遂作家風詩
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王夷甫長成公四歲,不相知。時共集處,皆當時名,謂王曰:“令令望何足計”王便卿裴。曰:“自可全雅誌。
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冒者何也?所以掩形。自袭以至小敛,不设冒形,是以袭而后设冒也。问于曾子曰:“夫既遣而其余,犹既食而裹其余与君子既食,则裹其余乎?曾子曰:“吾子不见大飨?夫大飨,既飨,卷三牲俎归于宾馆。父母而宾客,所以为哀也!子不见大乎!”非为人丧,问与赐?
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