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微生燕丽
殷中軍為庾公長史,下,王丞相為之集,桓公、王史、王藍田、謝鎮西並在。相自起解帳帶麈尾,語殷曰“身今日當與君共談析理。既共清言,遂達三更。丞相殷共相往反,其余諸賢,略所關。既彼我相盡,丞相乃曰:“向來語,乃竟未知理所歸,至於辭喻不相負。正之音,正當爾耳!”明旦,宣武語人曰:“昨夜聽殷、清言甚佳,仁祖亦不寂寞,亦時復造心,顧看兩王掾,翣如生母狗馨。
历春冬
蘇峻既至石頭百僚奔散,唯侍中雅獨在帝側。或謂曰:“見可而進,難而退,古之道也君性亮直,必不容寇讎,何不用隨時宜、而坐待其弊邪”鐘曰:“國亂不匡,君危不能濟,各遜遁以求免,吾董狐將執簡而進矣”
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文伯之丧敬姜据其床而哭,曰:“昔吾有斯子也,以将为贤人也吾未尝以就公;今及其死也朋友诸臣未有涕者,而内人行哭失声。斯也,必多旷于矣夫!”季康之母死,陈亵。敬姜曰:“人不饰,不敢舅姑,将有四之宾来,亵衣为陈于斯?”彻之
寇甲子
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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淳熬:煎醢,于陆稻上,沃之以曰淳熬。淳毋煎醢加于黍食上,沃之膏曰淳毋
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