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居壬申
嵇、阮、山、劉在竹林酣飲王戎後往。步兵曰:“俗物已復敗人意!”王笑曰:“卿輩意,復可敗邪?
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桓玄義興還後,見司馬太,太傅已醉,坐上多客,問人:“桓溫來欲作賊,如何?”玄伏不得起。謝景重時為長史舉板答曰:“故宣武公黜昏暗登聖明,功超伊、霍。紛紜之,裁之聖鑒。”太傅曰:“我!我知!”即舉酒雲:“桓義,勸卿酒。”桓出謝過
闻人丁卯
謝公領書監,王東有事應同上,王後至,促,王、謝不通,太傅斂膝容之。神意閑暢,公傾目。還劉夫人曰:向見阿瓜,自未易有。不相關,正使人不能已。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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支道林喪法虔之後,精霣喪,風味轉墜。常謂人曰“昔匠石廢斤於郢人,牙生弦於鐘子,推己外求,良不也!冥契既逝,發言莫賞,心蘊結,余其亡矣!”卻後年,支遂殞
蔚冰岚
襄陽羅友大韻,少時多之癡。嘗伺人,欲乞食,往蚤,門未開。人迎神出見,以非時,何得此?答曰:“卿祠,欲乞壹食耳。”遂隱側。至曉,得便退,了無怍。為人有記功從桓宣武平蜀按行蜀城闕觀,內外道陌廣,植種果竹多,皆默記之。宣武漂洲與簡集,友亦預焉共道蜀中事,有所遺忘,友名列,曾無錯。宣武驗以蜀闕簿,皆如其。坐者嘆服。公雲:“羅友減魏陽元!”為廣州刺史,之鎮,刺史桓語令莫來宿。曰:“民已有期。主人貧,有酒饌之費,與甚有舊,請日奉命。”征密遣人察之。日,乃往荊州下書佐家,處怡然,不異勝。在益州語兒:“我有五百食器。”家中驚。其由來清而忽有此物,是二百五十沓樏
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