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慕容雨秋
桓宣武與郗超議芟夷臣,條牒既定,其夜同宿明晨起,呼謝安、王坦之,擲疏示之。郗猶在帳內謝都無言,王直擲還,雲多!宣武取筆欲除,郗不竊從帳中與宣武言。謝含曰:“郗生可謂入幕賓也”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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卫司徒敬子死,子夏焉,主人未小敛,绖而往子游吊焉,主人既小敛,游出,绖反哭,子夏曰:闻之也与?”曰:“闻诸子,主人未改服,则不绖”
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国君不名老世妇,大夫名世臣侄娣,不名家相长妾君大夫之子,敢自称曰“余子”;大夫士子,不敢自称“嗣子某”,敢与世子同名君使士射,不,则辞以疾;曰:“某有负之忧。”侍于子,不顾望而,非礼也
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天道至教,圣人至德。庙堂上,罍尊在阼,牺尊在西。庙堂下,县鼓在西,应鼓在东。君在,夫人在房。大明生于东,月生西,此阴阳之分、夫妇之位也。西酌牺象,夫人东酌罍尊。礼交乎上,乐交应乎下,和之至也。也者,反其所自生;乐也者,乐所自成。是故先王之制礼也以节,修乐以道志。故观其礼乐,而乱可知也。蘧伯玉曰:“君子之达,故观其器,而知其工之巧;其发,而知其人之知。”故曰:君子慎其所以与人者。
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