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长孙英瑞
裴叔則被,神氣無變,止自若。求紙作書。書成,者多,乃得免後位儀同三司
公甲辰
王丞相拜徒而嘆曰:“王喬若過江,不獨拜公。
展文光
阮光祿在,曾有好車,者無不皆給。人葬母,意欲而不敢言。阮聞之,嘆曰:吾有車而使人敢借,何以車?”遂焚之
华辛未
子曰:“慎听之!女三人,吾语女:礼犹有九焉,大飨四焉。茍知此矣,虽在畎亩之事之,圣人已。两君相见,揖而入门,入门而县兴;揖让而堂,升堂而乐阕。下管《象》《武》,《夏》、《龠》序兴陈其荐俎,序其礼乐,备其百。如此,而后君子知仁焉。行规,还中矩,和鸾中采齐,客以雍,彻以振羽。是故,君子物而不在礼矣。入门而金作,情也。升歌《清庙》,示德也下而管《象》,示事也。是故之君子,不必亲相与言也,以乐相示而已。
百里佳宜
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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