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首丁未
非从柩与反哭,免于堩。凡丧,小功上,非虞附练祥,无浴。疏衰之丧,既葬人请见之,则见;不见人。小功,请见人也。大功不以执挚。父母之丧,不辟涕泣见人。三年之丧,祥从政;期之丧,卒哭从政;九月之丧,既而从政;小功缌之丧既殡而从政。曾申问曾子曰:“哭父母有声乎?”曰:“中路儿失其母焉,何常声有?
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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穆公问于子思曰“为旧君反服,古与”子思曰:“古之君,进人以礼,退人以,故有旧君反服之礼;今之君子,进人若加诸膝,退人若将队渊,毋为戎首,不亦乎!又何反服之礼之?
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有虞氏之两敦,夏后之四连,殷之六瑚,周之簋。俎,有虞氏以梡,夏氏以嶡,殷以椇,周以房。夏后氏以楬豆,殷玉豆周献豆。有虞氏服韨,夏氏山,殷火,周龙章。有氏祭首,夏后氏祭心,殷肝,周祭肺。夏后氏尚明,殷尚醴,周尚酒。有虞官五十,夏后氏官百,殷百,周三百。有虞氏之绥夏后氏之绸练,殷之崇牙周之璧翣
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