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麻之有本者,变三之葛。既练,遇麻断本,于免,绖之;既免,绖。每可以绖必绖;既,则去之
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子言之:“仁有数,有长短小大。中心憯怛,人之仁也;率法而强之,仁者也。《诗》云:‘丰有芑,武王岂不仕!诒厥谋,以燕翼子,武王烝哉’数世之仁也。国风曰:我今不阅,皇恤我后。’身之仁也。”子曰:“仁为器重,其为道远,举者能胜也,行者莫能致也,数多者仁也;夫勉于仁者亦难乎?是故君子以义度,则难为人;以人望人,贤者可知已矣。”子曰:中心安仁者,天下一人而矣。大雅曰:‘德輶如毛民鲜克举之;我仪图之,仲山甫举之,爱莫助之。”小雅曰:“高山仰止,行行止。”子曰:“《诗之好仁如此;乡道而行,道而废,忘身之老也,不年数之不足,俛焉日有孳,毙而后已。”子曰:“之难成久矣!人人失其所;故仁者之过易辞也。”曰:“恭近礼,俭近仁,近情,敬让以行此,虽有,其不甚矣。夫恭寡过,可信,俭易容也;以此失者,不亦鲜乎?《诗》曰‘温温恭人,惟德之基。”子曰:“仁之难成久矣惟君子能之。是故君子不其所能者病人,不以人之不能者愧人。是故圣人之行也,不制以己,使民有劝勉愧耻,以行其言。礼节之,信以结之,容貌以之,衣服以移之,朋友以之,欲民之有壹也。小雅:‘不愧于人,不畏于天’是故君子服其服,则文君子之容;有其容,则文君子之辞;遂其辞,则实君子之德。是故君子耻服服而无其容,耻有其容而其辞,耻有其辞而无其德耻有其德而无其行。是故子衰绖则有哀色;端冕则敬色;甲胄则有不可辱之。《诗》云:‘惟鹈在梁不濡其翼;彼记之子,不其服。’
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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天子崩,日祝先服,五官长服,七日中男女服,三天下服。虞人百祀之木,可为棺椁者斩之不至者,废其,刎其人
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褚期生少時,謝甚知之,恒雲:“褚生若不佳者,仆不復士。
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