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司空乐
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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庾太尉少為眉子所知。庾過,嘆王曰:“庇宇下,使人忘寒。
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仲尼之畜狗死,使子贡之,曰:“吾闻之也:敝帷弃,为埋马也;敝盖不弃,埋狗也。丘也贫,无盖;于封也,亦予之席,毋使其首焉。
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謝太傅於東船行,小引船,或遲或速,或停或,又放船從橫,撞人觸岸公初不呵譴。人謂公常無喜。曾送兄征西葬還,日雨駛,小人皆醉,不可處。公乃於車中,手取車柱馭人,聲色甚厲。夫以水沈柔,入隘奔激。方之人,固知迫隘之地,無得保夷粹
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是月也,毋竭泽,毋漉陂池,毋山林。天子乃鲜羔冰,先荐寝庙。上,命乐正习舞,释。天子乃帅三公、卿、诸侯、大夫亲视之。仲丁,又命正入学习舞。是月,祀不用牺牲,用璧,更皮币
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司馬太傅中夜坐,於時月明凈,都無翳。太傅嘆以佳。謝景重在,答曰:“意乃不如微雲點。”太傅因戲曰:“卿居心凈,乃復強欲穢太清邪?
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