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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子曰:“道远人,人之为道远人,不可以为。《诗》云:‘柯,伐柯,其则远。’执柯以伐,睨而视之,犹为远。故君子以治人,改而止。恕违道不远,施己而不愿,亦勿于人。君子之道,丘未能一焉,求乎子,以事父未能也;所求乎,以事君,未能;所求乎弟,以兄,未能也;所乎朋友,先施之未能也。庸德之,庸言之谨;有不足,不敢不勉有余,不敢尽;顾行,行顾言,子胡不慥慥尔!
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子张病,召申祥而语曰:“君子曰终,小人曰;吾今日其庶几乎!”曾曰:“始死之奠,其余阁与?”曾子曰:“小功不位也者,是委巷之礼也。思之哭嫂也为位,妇人倡;申祥之哭言思也亦然。
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阮步兵喪母裴令公往吊之。方醉,散發坐床箕踞不哭。裴至下席於地,哭吊畢,便去。或問:“凡吊,主人,客乃為禮。阮不哭,君何為哭”裴曰:“阮方之人,故不崇禮;我輩俗中人,以儀軌自居。”人嘆為兩得其中
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王東亭與孝伯語,漸異。孝伯謂東亭曰:卿便不可復測!”答曰“王陵廷爭,陳平從默但問克終雲何耳。
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杖者何也?爵也。三日子杖,五日授大夫杖,七日士杖。或曰担主;或曰辅病妇人、童子不杖,不能病也百官备,百物具,不言而事者,扶而起;言而后事行者杖而起;身自执事而后行者面垢而已。秃者不髽,伛者袒,跛者不踊。老病不止酒。凡此八者,以权制者也
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