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公冶万华
劉令始入洛,諸名士而曰:“王甫太解明樂彥輔我敬,張茂我所不解周弘武巧用短,杜叔拙於用。
西门南蓉
斩衰三升,既虞卒哭,受成布六升、冠七升;为母疏衰升,受以成布七升、冠八升。麻服葛,葛带三重。期而小祥练冠縓缘,要绖不除,男子除首,妇人除乎带。男子何为除首也?妇人何为除乎带也?男重首,妇人重带。除服者先重,易服者易轻者。又期而大祥素缟麻衣。中月而禫,禫而纤无所不佩
司马长利
君于大夫将葬,吊于宫及出,命引之三步则止。如者三,君退;亦如之,哀次如之。五十无者,不越疆而人
微生孤阳
蔡洪洛,洛中問曰:“府初開,公辟命,英奇於仄,采賢俊巖穴。君楚之士,國之余,何異才,應斯舉?蔡答曰:夜光之珠不必出於津之河;握之璧,必采於昆之山。大生於東夷文王生於羌,聖賢出,何必處。昔武伐紂,遷民於洛邑得無諸君其苗裔乎”
左丘重光
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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