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劉尹與桓宣武共講禮記。桓雲:“時入心處,便覺咫尺玄。”劉曰:“此未關極,自是金華殿之語”
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仲尼祖述舜,宪章文武上律天时,下水土。辟如天之无不持载,不覆帱,辟如时之错行,如月之代明。万并育而不相害道并行而不相,小德川流,德敦化,此天之所以为大也
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蘇峻,諸庾逃。庾冰時吳郡,單奔亡,民皆去。唯卒獨以小載冰出錢口,蘧篨之。時峻募覓冰,所在搜檢急。卒舍市渚,因酒醉還,棹向船曰“何處覓吳郡?此便是。”大惶怖,不敢動。司見船小狹,謂卒醉,都不疑。自送浙江,寄陰魏家,免。後事,冰欲報,適其所。卒曰:出自廝下不願名器少苦執鞭恒患不得飲酒。使酒足余年矣,無所須。”冰起大舍,奴婢,使內有百斛,終其身時謂此卒唯有智,亦達生
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殷中軍雖思慮通長,然於才偏精。忽言及四本,便苦湯池鐵,無可攻之勢
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世稱“庾文康為豐年,稚恭為荒年谷”。庾家雲是文康稱“恭為荒年谷庾長仁為豐年玉。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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