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公羊春兴
君子曰:大德不官,道不器,大信不约,大时齐。察于此四者,可以有于本矣
马著雍
君子素其位而行,愿乎其外。素富贵,行富贵;素贫贱,行乎贫;素夷狄,行乎夷狄;患难行乎患难,君子无而不自得焉。在上位不下,在下位不援上,正而不求于人,则无怨。不怨天,下不尤人。故子居易以俟命。小人行以徼幸。子曰:“射有乎君子,失诸正鹄,反诸其身。
郝凌山
桓玄欲以謝太傅宅為營謝混曰:“召伯之仁,猶惠甘棠;文靖之德,更不保五之宅。”玄慚而止
子车爽
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
屈壬午
桓玄問劉太常:“我何如謝太傅”劉答曰:“公高太傅深。”又曰:何如賢舅子敬?”曰:“樝、梨、橘柚,各有其美。
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