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郗嘉賓問謝傅曰:“林公談如嵇公?”謝雲“嵇公勤著腳,可得去耳。”又:“殷何如支?謝曰:“正爾有拔,支乃過殷。亹亹論辯,恐殷制支。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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劉遵祖為殷中軍所,稱之於庾。庾公甚忻,便取為佐既見,坐之榻上與語。爾日殊不稱庾小失望,名之為“羊鶴”。昔羊子有鶴善舞嘗向客稱之客試使驅來氃氋而不肯。故稱比之
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子柳之母死,硕请具。子柳曰:何以哉?”子硕曰“请粥庶弟之母。子柳曰:“如之何粥人之母以葬其母?不可。”既葬,硕欲以赙布之余具器。子柳曰:“不,吾闻之也:君子家于丧。请班诸兄之贫者。”君子曰“谋人之军师,败死之;谋人之邦邑危则亡之。”公叔子升于瑕丘,蘧伯从。文子曰:“乐斯丘也,死则我欲焉。”蘧伯玉曰:吾子乐之,则瑗请。
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有問秀才:“吳舊姓何如”答曰:“吳府君聖王之老成明時之俊乂。朱永長理物之至,清選之高望。嚴仲弼九臯之鶴,空谷之白駒。顧彥先八音琴瑟,五色之龍章。張威伯歲之茂松,幽夜之逸光。陸士衡士龍鴻鵠之裴回,懸鼓之待槌凡此諸君:以洪筆為鉏耒,以劄為良田。以玄默為稼穡,以理為豐年。以談論為英華,以恕為珍寶。著文章為錦繡,蘊經為繒帛。坐謙虛為席薦,張讓為帷幕。行仁義為室宇,修德為廣宅。
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曾子曰:“有疾,食肉饮酒必有草木之滋焉以为姜桂之谓也”
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