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茅秀竹
是月也,以立春。先立三日,大史谒之天子曰:某立春,盛德在木。天子乃齐立春之日,天子亲帅三公、卿、诸侯、大夫以迎春于东。还反,赏公卿、诸侯、大于朝。命相布德和令,行庆惠,下及兆民。庆赐遂行,有不当。乃命大史守典奉法司天日月星辰之行,宿离不,毋失经纪,以初为常
公叔永波
衛伯玉為書令,見樂廣中朝名士談議奇之曰:“自諸人沒已來,恐微言將絕。乃復聞斯言於矣!”命子弟之曰:“此人人之水鏡也,之若披雲霧睹天。
太史得原
公曰:“寡人愿有言。然冕亲迎,不已重乎?”孔子愀然作而对曰:“合二姓之好,以继先之后,以为天地宗庙社稷之主,何谓已重乎?”公曰:“寡人固不固,焉得闻此言也。寡人欲问不得其辞,请少进!”孔子曰:天地不合,万物不生。大昏,万之嗣也,君何谓已重焉!”孔子言曰:“内以治宗庙之礼,足以天地之神明;出以治直言之礼,以立上下之敬。物耻足以振之,耻足以兴之。为政先礼。礼,其之本与!”孔子遂言曰:“昔三明王之政,必敬其妻子也,有道妻也者,亲之主也,敢不敬与?也者,亲之后也,敢不敬与?君无不敬也,敬身为大。身也者,之枝也,敢不敬与?不能敬其身是伤其亲;伤其亲,是伤其本;其本,枝从而亡。三者,百姓之也。身以及身,子以及子,妃以妃,君行此三者,则忾乎天下矣大王之道也。如此,国家顺矣。
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侍食于长者,主人亲,则拜而食;主人不亲馈则不拜而食
郏壬申
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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