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淳于秀兰
簡文見田稻不識，問是草？左右答是稻。簡文還，日不出，雲：“寧有賴其末而不識其本？
羊舌君杰
蘇子高事平，王、庾諸公欲孔廷尉為丹陽。亂離之後，百姓弊，孔慨然曰：“昔肅祖臨崩，君親升禦床，並蒙眷識，共奉遺。孔坦疏賤，不在顧命之列。既艱難，則以微臣為先，今猶俎上肉，任人膾截耳！”於是拂衣而，諸公亦止
尤夏蓉
凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
妻紫山
謝胡兒語庾道季：諸人莫當就卿談，可堅壘。”庾曰：“若文度，我以偏師待之；康伯，濟河焚舟。
邗重光
古者天子、诸侯必养兽之官，及岁时，齐沐浴而躬朝之。牺牷祭，必于是取之，敬之至。君召牛，纳而视之，其毛而卜之，吉，然后之。君皮弁素积，朔月月半，君巡牲，所以致，孝之至也。古者天子诸侯必有公桑、蚕室，川而为之。筑宫仞有三，棘墙而外闭之。及大之朝，君皮弁素积，卜宫之夫人世妇之吉者，入蚕于蚕室，奉种浴于；桑于公桑，风戾以食。岁既殚矣，世妇卒蚕奉茧以示于君，遂献茧夫人。夫人曰：“此所为君服与？”遂副袆而之，因少牢以礼之。古献茧者，其率用此与！良日，夫人缫，三盆手遂布于三宫夫人世妇之者使缫；遂朱绿之，玄之，以为黼黻文章。服成，君服以祀先王先公敬之至也。君子曰：礼不可斯须去身。致乐以心，则易直子谅之心，然生矣。易直子谅之心则乐，乐则安，安则久久则天，天则神。天则言而信，神则不怒而威致乐以治心者也。致礼治躬则庄敬，庄敬则严。心中斯须不和不乐，鄙诈之心入之矣；外貌须不庄不敬，而慢易之入之矣。故乐也者，动内者也，礼也者，动于者也。乐极和，礼极顺内和而外顺，则民瞻其色而不与争也；望其容，而众不生慢易焉。故辉动乎内，而民莫不承；理发乎外，而众莫不顺。故曰：致礼乐之道而天下塞焉，举而措之难矣。乐也者，动于内也；礼也者，动于外者。故礼主其减，乐主其。礼减而进，以进为文乐盈而反，以反为文。减而不进则销，乐盈而反则放。故礼有报而乐反。礼得其报则乐，乐其反则安。礼之报，乐反，其义一也
洪映天
宰我曰：“吾闻神之名，而不知其所。”子曰：“气也者神之盛也；魄也者，之盛也；合鬼与神，之至也。众生必死，必归土：此之谓鬼。肉毙于下，阴为野土其气发扬于上，为昭，焄蒿，凄怆，此百之精也，神之着也。物之精，制为之极，命鬼神，以为黔首则百众以畏，万民以服”圣人以是为未足也筑为宫室，谓为宗祧以别亲疏远迩，教民古复始，不忘其所由也。众之服自此，故且速也。二端既立，以二礼。建设朝事，燎膻芗，见以萧光，报气也。此教众反始。荐黍稷，羞肝肺首，见间以侠甒，加以鬯，以报魄也。教民爱，上下用情，礼之也
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