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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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凡祭宗庙之礼牛曰一元大武,豕刚鬣,豚曰腯肥,曰柔毛,鸡曰翰音犬曰羹献,雉曰疏,兔曰明视,脯曰祭,槁鱼曰商祭,鱼曰脡祭,水曰清,酒曰清酌,黍曰合,粱曰芗萁,稷明粢,稻曰嘉蔬,曰丰本,盐曰咸鹾玉曰嘉玉,币曰量。
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从服者,所从亡则已属从者,所从虽没也服。从女君而出,则不为女君子服。礼不王不禘。世子降妻之父母;其为妻也,大夫之适子同。父为士,为天子诸侯,则祭以天子侯,其尸服以士服。父为子诸侯,子为士,祭以士其尸服以士服。妇当丧而,则除之。为父母丧,未而出,则三年。既练而出则已。未练而反,则期;练而反,则遂之
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鲁人有朝祥莫歌者,子路笑。夫子曰:“由尔责于人,终无夫?三年之丧,已久矣夫。”子出,夫子曰:“多乎哉!逾月则善也。
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天子大蜡八。伊耆氏为蜡,蜡也者,索也。岁二月,合聚万物而索飨之。蜡之祭也:主先啬,而司啬也。祭百种以报啬也飨农及邮表畷,禽兽,仁至、义之尽也。古之君子使之必报之。迎猫,为其田鼠也;迎虎,为其食田也,迎而祭之也。祭坊与庸,事也。曰“土反其宅,水归其壑,昆虫毋作,木归其泽。皮弁素服而祭素服,以送终也。葛带榛,丧杀也。蜡之祭,仁之、义之尽也。黄衣黄冠而,息田夫也。野夫黄冠;冠,草服也。大罗氏,天之掌鸟兽者也,诸侯贡属。草笠而至,尊野服也。氏致鹿与女,而诏客告也以戒诸侯曰:“好田好女亡其国。”天子树瓜华,敛藏之种也。八蜡以记四。四方年不顺成,八蜡不,以谨民财也。顺成之方其蜡乃通,以移民也。既而收,民息已。故既蜡,子不兴功
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子言之:“后世虽作者,虞帝可及也已矣君天下,生私,死不厚子;子民如母,有憯怛爱,有忠利教;亲而尊安而敬,威爱,富而有,惠而能散其君子尊仁义,耻费轻,忠而不犯义而顺,文静,宽而有。《甫刑》:‘德威惟,德明惟明’非虞帝其能如此乎?子言之:“君先资其言拜自献其身以成其信。故君有责于臣,臣有死其言。故其禄不诬,其罪益寡。”曰:“事君言入则望大,小言入则小利;故君不以小言受禄,不以大受小禄。《》曰:‘不食,吉。’子曰:“事不下达,不辞,非其人自。小雅曰‘靖共尔位正直是与;之听之,式以女。’”曰:“事君而谏,则谄;近而不谏则尸利也。子曰:“迩守和,宰正官,大臣虑方。”子曰“事君欲谏欲陈。《诗云:‘心乎矣,瑕不谓;中心藏之何日忘之。”子曰:“君难进而易,则位有序易进而难退乱也。故君三揖而进,辞而退,以乱也。”子:“事君三而不出竟,利禄也;人曰不要,吾信也。”子:“事君慎而敬终。”曰:“事君贵可贱,可可贫,可生杀,而不可为乱。”子:“事君,旅不辟难,廷不辞贱;其位而不履事则乱也。君使其臣得,则慎虑而之;否,则虑而从之。事而退,臣厚也。《易曰:‘不事侯,高尚其。’”子曰“唯天子受于天,士受于君。故君顺则臣有顺;君命逆则有逆命。《》曰:‘鹊姜姜,鹑之贲;人之无,我以为君’
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