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考壬戌
公曰:敢问何谓敬?”孔子对:“君子过,则民作辞过动,则民则。君子言过辞,动不则,百姓不而敬恭,如,则能敬其;能敬其身则能成其亲。”公曰:敢问何谓成?”孔子对:“君子也,人之成名。百姓归之,谓之君子子。是使其为君子也,为成其亲之也已!”孔遂言曰:“之为政,爱为大。不能人,不能有身;不能有身,不能安;不能安土不能乐天;能乐天,不成其身。
赫丙午
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
东郭辛未
曹公問潛曰:“卿與劉備共在州,卿以備如何?潛曰“使居中國能亂人,不為治。若乘守險,足為方之主。
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和嶠性至儉家有好李,王武求之,與不過數。王武子因其上,率將少年能食者,持斧詣園,共啖畢,伐之,壹車枝與和公。曰:“何如君李”和既得,唯笑已
公叔以松
郗司空拜北,王黃門詣郗門,雲:“應變將,非其所長。”詠之不已。郗倉嘉賓曰:“公今拜,子猷言語殊遜,深不可容!嘉賓曰:“此是壽作諸葛評。人汝家比武侯,復所言?
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衛玠年五歲,衿可愛。祖太保曰“此兒有異,顧吾,不見其大耳!
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