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籍忆枫
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孟昶未達時,家在京口。嘗王恭乘高輿,被鶴氅裘。於時微,昶於籬間窺之,嘆曰:“此真仙中人!
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孝子将祭,虑事不以不豫;比时具物,不以不备;虚中以治之。室既修,墙屋既设,百既备,夫妇齐戒沐浴,服奉承而进之,洞洞乎属属乎,如弗胜,如将之,其孝敬之心至也与荐其荐俎,序其礼乐,其百官,奉承而进之。是谕其志意,以其恍惚与神明交,庶或飨之。庶或飨之”,孝子之志。孝子之祭也,尽其悫悫焉,尽其信而信焉,其敬而敬焉,尽其礼而过失焉。进退必敬,如听命,则或使之也。孝之祭,可知也,其立之敬以诎,其进之也敬以,其荐之也敬以欲;退立,如将受命;已彻而,敬齐之色不绝于面。子之祭也,立而不诎,也;进而不愉,疏也;而不欲,不爱也;退立不如受命,敖也;已彻退,无敬齐之色,而忘也。如是而祭,失之矣孝子之有深爱者,必有气;有和气者,必有愉;有愉色者,必有婉容孝子如执玉,如奉盈,洞属属然,如弗胜,如失之。严威俨恪,非所事亲也,成人之道也
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公叔文子卒,子戍请谥于君曰:日月有时,将葬矣请所以易其名者。君曰:“昔者卫国饥,夫子为粥与国饿者,是不亦惠乎昔者卫国有难,夫以其死卫寡人,不贞乎?夫子听卫国政,修其班制,以四邻交,卫国之社不辱,不亦文乎?谓夫子『贞惠文子。
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曾子曰:“也者,父母之遗也。行父母之遗,敢不敬乎?居不庄,非孝也;君不忠,非孝也莅官不敬,非孝;朋友不信,非也;战陈无勇,孝也;五者不遂灾及于亲,敢不乎?亨孰膻芗,而荐之,非孝也养也。君子之所孝也者,国人称然曰:『幸哉有!』如此,所谓也已。众之本教孝,其行曰养。,可能也,敬为;敬,可能也,为难;安,可能,卒为难。父母没,慎行其身,遗父母恶名,可能终矣。仁者,此者也;礼者,此者也;义者,此者也;信者,此者也;强者,此者也。乐自顺生,刑自反此作”曾子曰:“夫,置之而塞乎天,溥之而横乎四,施诸后世而无夕,推而放诸东而准,推而放诸海而准,推而放南海而准,推而诸北海而准。《》云:『自西自,自南自北,无不服。』此之谓。”曾子曰:“木以时伐焉,禽以时杀焉。夫子:『断一树,杀兽,不以其时,孝也。』孝有三小孝用力,中孝劳,大孝不匮。慈爱忘劳,可谓力矣。尊仁安义可谓用劳矣。博备物,可谓不匮。父母爱之,嘉弗忘;父母恶之惧而无怨;父母过,谏而不逆;母既没,必求仁之粟以祀之。此谓礼终。”乐正春下堂而伤其足数月不出,犹有色。门弟子曰:夫子之足瘳矣,月不出,犹有忧,何也?”乐正春曰:“善如尔问也!善如尔之也!吾闻诸曾子曾子闻诸夫子曰『天之所生,地所养,无人为大』父母全而生之子全而归之,可孝矣。不亏其体不辱其身,可谓矣。故君子顷步弗敢忘孝也。今忘孝之道,予是有忧色也。壹举而不敢忘父母,出言而不敢忘父。壹举足而不敢父母,是故道而径,舟而不游,敢以先父母之遗行殆。壹出言而敢忘父母,是故言不出于口,忿不反于身。不辱身,不羞其亲,谓孝矣。
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