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巫马未
虞,杖不入于室;祔,不升于堂。为君母后者,君卒,则不为君母之党服。绖五分而去一,杖大如绖。妾君之长子与女君同。除丧者先重者;易服者,易轻者。事不辟庙门。哭皆于其次。与书铭,自天子达于士,其一也。男子称名,妇人书姓伯仲,如不知姓则书氏
玄强圉
荀中郎在京口,登北望海雲:“雖未睹三山,自使人有淩雲意。若秦、之君,必當褰裳濡足。
师傲旋
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
太史振立
淳熬煎醢,加陆稻上,之以膏曰熬。淳毋醢,加于食上,沃以膏曰淳。
闻巳
顧榮在洛陽,嘗應人請,行炙人有欲炙之色,因輟己施。同坐嗤之。榮曰:“豈有終執之,而不知其味者乎?”後亂渡江,每經危急,常有壹人右已,問其所以,乃受炙人也
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