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大哉,圣之道!洋洋乎发育万物,峻于天。优优大!礼仪三百,仪三千。待其然后行。故曰苟不至德,至不凝焉。故君尊德性而道问。致广大而尽微。极高明而中庸。温故而新,敦厚以崇。是故居上不,为下不倍;有道,其言足兴;国无道,默足以容。《》曰:“既明哲,以保其身”其此之谓与
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謝太寒雪日內,與兒女論文義。而雪驟,欣然曰:白雪紛紛所似?”子胡兒曰“撒鹽空差可擬。兄女曰:未若柳絮風起。”大笑樂。公大兄無女,左將王凝之妻。
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郗愔信甚精勤,常腹內惡,諸不可療。聞法開有名,迎之。既來便脈雲:“侯所患,正精進太過所耳。”合壹湯與之。壹,即大下,數段許紙如大;剖看,先所服符也
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故冠于阼以着代也;醮客位,三加弥,加有成也;冠而字之,成之道也。见于,母拜之;见兄弟,兄弟拜;成人而与为也。玄冠、玄奠挚于君,遂挚见于乡大夫乡先生;以成见也
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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韓康伯數歲,家酷貧,大寒,止得襦。母殷夫人自之,令康伯捉熨鬥,謂康伯:“且箸襦,尋作復(巾軍)。”兒雲:“已足,不須復(巾軍)也。”母問其故?答曰:“火在熨鬥中而柄熱,今箸襦,下亦當暖,故不須耳”母甚異之,知為國器
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