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华忆青
裴叔則收,神氣無,舉止自若求紙筆作書書成,救者,乃得免。位儀同三司
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季夏之月,日在柳昏火中,旦奎中。其日丁。其帝炎帝,其神祝。其虫羽。其音征,律林钟。其数七。其味苦其臭焦。其祀灶,祭先。温风始至,蟋蟀居壁鹰乃学习,腐草为萤。子居明堂右个,乘朱路驾赤骝,载赤旗,衣朱,服赤玉。食菽与鸡,器高以粗。命渔师伐蛟鼍,登龟取鼋。命泽人材苇
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凡学之道,师为难。师严然道尊,道尊然后知敬学。是故君所不臣于其臣者:当其为尸则弗也,当其为师则臣也。大学之礼虽诏于天子,无面;所以尊师也
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故至诚无息,不则久,久则征;征则远,悠远则博厚,博则高明。博厚所以载也;高明所以覆物也悠久所以成物也。博配地,高明配天,悠无疆。如此者不见而,不动而变,无为而。天地之道,可一言尽也。其为物不贰,其生物不测。天地之,博也,厚也,高也明也,悠也,久也。夫天,斯昭昭之多,其无穷也,日月星辰焉,万物覆焉。今夫,一撮土之多。及其厚,载华岳而不重,河海而不泄,万物载。今夫山,一卷石之,及其广大,草木生,禽兽居之,宝藏兴,今夫水,一勺之多及其不测,鼋、鼍、龙、鱼鳖生焉,货财焉。《诗》曰:“惟之命,于穆不已!”曰天之所以为天也。于乎不显,文王之德纯!”盖曰文王之所为文也,纯亦不已
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謝公作宣武司馬,屬生數十人於田曹中郎趙悅。悅子以告宣武,宣武雲“且為用半。”趙俄而悉之,曰:“昔安石在東山縉紳敦逼,恐不豫人事;今自鄉選,反違之邪?
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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