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原鹏博
杜預拜鎮南將軍,朝悉至,皆在連榻坐。時亦裴叔則。羊稚舒後至,曰“杜元凱乃復連榻坐客!不坐便去。杜請裴追之,去數裏住馬,既而俱還杜。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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凡学世子学士,必时。夏学干戈,秋学羽龠,皆于序。小乐正学,大胥赞之。师学戈,龠师赞之。胥鼓南春诵夏弦,大诏之。瞽宗秋礼,执礼者诏;冬读书,典者诏之。礼在宗,书在上庠凡祭与养老,言,合语之礼皆小乐正诏之东序。大乐正舞干戚,语说命乞言,皆大正授数,大司论说在东序
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是故君子先慎乎德。有此有人,有人此有土,有土有财,有财此有用。德者本,财者末也。外本内末,争施夺。是故财聚则民散,财则民聚。是故言悖而出者,悖而入;货悖而入者,亦悖出。《康诰》曰:“惟命不常。”道善则得之,不善则之矣。《楚书》曰:“楚国以为宝,惟善以为宝。”舅曰:“亡人无以为宝,仁亲为宝。
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麻之有本者,变三年之葛既练,遇麻断本者,于免,绖;既免,去绖。每可以绖必绖既绖,则去之
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然则何至期也?曰至亲以期断是何也?曰天地则已易,四时则已矣,其在天之中者,莫更始焉,以象之也。然何以三年也曰:加隆焉也,焉使倍,故再期也由九月以下也?曰:焉弗及也。故年以为隆,小功以为杀期九月以为。上取象于,下取法于,中取则于,人之所以居和壹之理矣。故三年丧,人道之文者也,夫之谓至隆。百王之所同古今之所壹,未有知其由来者也。子曰:“生年,然后免父母之怀;三年之丧,下之达丧也”
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