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司寇华
殷仲堪當之州,王東亭問曰“德以居全為稱仁以不害物為名方今宰牧華夏,殺戮之職,與本將不乖乎?”殷曰:“臯陶造刑之制,不為不賢孔丘居司寇之任未為不仁。
杜宣阁
席:小卿上卿,大夫次卿,士、庶子次就位于下。君,君举旅行;而后献卿,举旅行酬;而献大夫,大夫旅行酬;而后士,士举旅行;而后献庶子俎豆、牲体、羞,皆有等差所以明贵贱也
上官篷蔚
中央土。日戊己。其帝帝,其神后土其虫裸,其音,律中黄钟之。其数五。其甘,其臭香。祠中溜,祭先。天子居大庙室,乘大路,黄骝,载黄旗衣黄衣,服黄,食稷与牛,器圜以闳
莘沛寒
石骀仲卒,无适子,有子六人,卜所以为后者。曰“沐浴、佩玉则兆。”五人皆沐浴、佩玉;石祁子曰:孰有执亲之丧而沐浴、佩玉乎?”不沐浴、佩玉。石祁兆
皇甫子圣
古者,冠缩缝今也,衡缝;故丧之反吉,非古也。子谓子思曰:“汲吾执亲之丧也,水不入于口者七日。子思曰:“先王之礼也,过之者俯而之,不至焉者,跂及之。故君子之执之丧也,水浆不入口者三日,杖而后起。”曾子曰:“功不税,则是远兄终无服也,而可乎”
范姜摄提格
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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