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召祥
子曰“武王、公,其达矣乎!夫者,善继之志,善人之事者。春秋修祖庙,陈宗器,设裳衣,荐时食。宗之礼,所序昭穆也序爵,所辨贵贱也序事,所辨贤也。酬下为上所以逮贱。燕毛,以序齿也践其位,其礼,奏乐,敬其尊,爱其亲,事死事生,事如事存,之至也。社之礼,以事上帝。宗庙之,所以祀其先也。乎郊社之、禘尝之,治国其示诸掌乎”
智语蕊
世論溫真,是過江二流之高者時名輩共說物,第壹將之閑,溫常色
寿凡儿
子曰:“舜其大孝也与德为圣人,尊为天子,富有海之内。宗庙飨之,子孙保。故大德必得其位,必得其。必得其名,必得其寿,故之生物,必因其材而笃焉。栽者培之,倾者覆之。《诗曰:‘嘉乐君子,宪宪令德宜民宜人,受禄于天,保佑之,自天申之。’故大德者受命。
称山鸣
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
西门春涛
王黃門兄弟三人詣謝公,子猷、子重說俗事,子敬寒溫而。既出,坐客問謝公“向三賢孰愈?”謝曰:“小者最勝。”曰:“何以知之?”公曰:“吉人之辭寡躁人之辭多,推此知。
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