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轩辕令敏
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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何驃騎作會稽,虞存弟作郡主簿,以何見客勞損,白斷常客,使家人節量,擇通者作白事成,以見存。存為何上佐,正與謇共食,語:“白事甚好,待我食畢作。”食竟,取筆題白事後雲“若得門庭長如郭林宗者,如所白。汝何處得此人?”於是止
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桓宣武袁彥道樗蒱袁彥道齒不,遂厲色擲五木。溫太雲:“見袁遷怒,知顏為貴。
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太叔廣甚辯給,而摯仲長於翰墨,俱為列卿。每至坐,廣談,仲治不能對。退筆難廣,廣又不能答
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人問殷淵:“當世王公卿比裴叔道,何?”殷曰:故當以識通暗。
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奔丧者非主人,则主人为之宾送宾。奔丧者自齐衰以下,入左中庭北面哭尽哀,免麻于序东即位袒,与主人哭成踊。于又哭三哭皆免袒,有宾则主人拜宾、宾。丈夫妇人之待之也,皆如朝哭,位无变也
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