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褚季野孫安國雲:北人學問,綜廣博。”答曰:“南學問,清通要。”支道聞之曰:“賢固所忘言自中人以還北人看書,顯處視月;人學問,如中窺日。
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齐大饥,黔敖为食于,以待饿者而食之。有饿蒙袂辑屦,贸贸然来。黔左奉食,右执饮,曰:“!来食。”扬其目而视之曰:“予唯不食嗟来之食以至于斯也。”从而谢焉终不食而死。曾子闻之曰“微与?其嗟也可去,其也可食。
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子云:“君子弛其亲之过而敬其美。”《论语》曰:“年无改于父之道,可谓孝矣。高宗云:“三年其惟不言,言讙。”子云:“从命不忿,微不倦,劳而不怨,可谓孝矣。《诗》云:“孝子不匮。”子:“睦于父母之党,可谓孝矣故君子因睦以合族。”《诗》:“此令兄弟,绰绰有裕;不兄弟,交相为愈。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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名子者不以国不以日月,不以隐,不以山川
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梁王、趙王,之近屬,貴重當時裴令公歲請二國租數百萬,以恤中表貧者。或譏之曰:何以乞物行惠?”曰:“損有余,補足,天之道也。
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